Всі пам’ятають про скандал в Узині на Київщині: нестерпний сморід спричинив масові протести, були перекриті дороги протягом багатьох тижнів, так як запах, що йде від цукрового заводу, нікуди не зникав протягом багатьох років, відходи зливались на відкриті поля. Люди буквально задихались.

 Що викликає запахи на заводах цукрових буряків?

Загалом, сезонні запахи пов’язані з розкладанням органічного матеріалу. Буряк швидко псується, це овоч, схильний до гниття. Запах від операцій на цукрових заводах відбувається з трьох основних джерел: погіршення якості буряка при зберіганні, обробка буряків і промислові водойми. На величину запахів можуть впливати погода, напрямок вітру, атмосферні умови і умови зберігання.

Як погода впливає на зберігання буряків?

Холодна зимова погода корисна для збереження буряка. Кілька тижнів мінусової температури необхідні, щоб заморозити буряк для зберігання протягом зими до часу обробки навесні. Рання тепла погода або серія циклів заморожування-відтавання можуть привести до передчасного погіршення стану буряка, що призведе до сильного запаху бродіння. Погода також грає важливу роль під час збору врожаю. Якщо буряк був пошкоджений морозом під час збору врожаю, він погано зберігається і починає швидко псуватися.

Чи можна повністю усунути запахи?

У нас є хороша новина. Цукрові буряки на 70 відсотків складається з води і завжди утворюють сильну органічну рідину, яку необхідно зберігати перед обробкою. Неприємні запахи з’являються час від часу, не дивлячись на зусилля, які зазвичай ні до чого не приводять. Тому компанія “Фільтруючі Системи України” представляє фільтруюче обладнання, що усуває запахи на цукрових заводах на 99,9 відсотків.